网上接单后擅自委托其他食品经营者加工，上海一餐饮公司被查

澎湃新闻首席记者 邹娟

近日，网上上海静安区市场监管局执法人员在对网络餐饮服务第三方平台巡查中发现，接单经营上海邺泓餐饮管理有限公司涉嫌擅自将订单委托其他食品经营者加工制作。后擅海餐

执法人员对当事人位于洛川东路的自委者加经营场所进行现场检查。经查，食品司被当事人未在网络餐饮服务第三方平台公示的工上经营场所从事餐饮服务，而是网上在外卖平台接单后，将订单委托给一家饮食店进行加工制作。接单经营截至案发，后擅海餐当事人在外卖平台接到订单共计303单，自委者加均于上述饮食店经营场所加工制作后，食品司被由当事人安排骑手到店取货后配送。工上

当事人擅自将订单委托其他食品经营者加工制作的网上行为，涉嫌违反《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十八条第（四）项“入网餐饮服务提供者加工制作餐饮食品，接单经营应当在自己的后擅海餐加工操作区内加工食品，不得将订单委托其他食品经营者加工制作”的规定，静安区市场监管局已依法予以立案调查。

提醒告诫：网络非法外之地。利用互联网平台提供餐饮服务的食品经营者，应严格履行食品安全主体责任，按照食品经营许可载明的主体业态、经营项目从事食品经营活动。在核定的加工操作区内加工制作食品，不得将订单委托其他食品经营者加工制作。